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SUMMARY:Online Praxis Abend – Chancenprogramm Höfe – mit Zoe Mayer
DESCRIPTION:Der Markt für pflanzliche Alternativen boomt. Ob Kichererbsen\
 , Pflanzenmilch\, Tofu\, Pilze oder Algen\, die Vielfalt der alternativen P
 roteinquellen ist enorm\, und viele Betriebe machen sich schon auf den Weg 
 zur Umstellung. Die letzten Jahre ging der Fleischkonsum weiter zurück und
  erreichte immer weitere Tiefpunkte. Dagegen sind die Verkäufe alternative
 r Proteinquellen seit 2010 jährlich um 10 % gestiegen. Viele Menschen esse
 n heute weniger und bewusster Fleisch und steigen aus Sorge um die Umwelt u
 nd die eigene Gesundheit auf pflanzliche Alternativen um.\n\nHofnachfolgeri
 nnen und -nachfolger wollen von dem Trend profitieren und denken über Alte
 rnativen zur Tierhaltung nach. Auf diesem Weg wollen wir mit dem "Chancenpr
 ogramm Höfe" Landwirtinnen und Landwirte unterstützen\, neue Geschäftsmo
 delle zu entwickeln. Denn Höfe brauchen eine Zukunft\, in der sie gut wirt
 schaften\, unsere Ernährung sicherstellen und die planetaren Grenzen respe
 ktieren können.\n\nBei dem zweiten Online&nbsp\;Praxis&nbsp\;Abend am 16.1
 0.2024 diskutieren wir ab 18.30 Uhr darüber\, wie der Wandel für landwirt
 schaftliche Betriebe gelingen kann.\n\nLink zur Anmeldung
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